안녕하세요~ 오늘은 우리가 일상에서 자주 즐겨 먹는 제로 음료수에 관해 알아보고자 하는데요
아무래도 칼로리가 제로라고 하니까 다른 음료수보다 더 찾게 되고 더 안심하고 마시게 되는 것 같습니다 ㅜ
그래서 많은 분들이 다이어트할 때 마시거나 습관적으로 물대신 매일 마시는 분들도 계시는 것 같은데요,
이 제로 음료수 그렇게 자주자주 섭취해도 정말 괜찮은 걸까요? 요즘 인기가 많은 아스파탐과 제로 음료수 그 점에 대해 함께 알아보시죠 :)
[목차]
1. 제로 음료수 성분
제로 당 음료수는 탄산을 좋아하는 분들이라면 거의 물처럼 들이켜신 경험이 한 번씩은 있으실 텐데요, 저 역시도 처음 제로 음료수가 나왔을 때 신기하면서도 맛도 좋아서 자주자주 먹었던 것 같습니다..
그래서 이 것을 자주 마셔도 괜찮을지 '성분에 관해 알아보자' 하는 생각이 어느 날 문득 들었는데요
제로 콜라의 경우 일반적인 탄산음료들과 다르게 당이 첨가되지 않고 인공감미료인 아스파탐, 시트르산삼나트륨, 아세설팜 칼륨 등이 들어간다고 합니다.
그런데 이 물질들은 FAO(유엔식량농업기구), WHO(세계보건기구)등의 국제기관에서 인정받은 것이어서 못 먹을 정도로 해로운 것은 아니고 1.5L 기준으로 4~5개를 단기간에 마시지 않는 한은 괜찮다고 합니다.
아스파탐이라는 물질은 아마 자주 들어보셨을 텐데요, 설탕의 거의 200배 단 맛을 가진 감미료로써 당을 포함하고 있지 않기 때문에 설탕 대체제로 널리 쓰이는 물질입니다. 아스파탐은 주로 탄산음료의 첨가물로써 세계 여러 나라에서 널리 애용되고 있다고 합니다 :)
2. 제로 음료수 아스파탐 매일 마실 경우
얼마 전 제로 음료수에 첨가된 인공감미료인 아스파탐이 암 유발 물질로 분류될 가능성이 있다는 뉴스를 보신 적이 있으실 텐데요, 그 점에 대해 식약처(식품의약품안전처)는 하루에 매우 많은 양을 한 번에 섭취해야 가능한 이야기기 때문에 안심해도 된다는 입장을 내놓았습니다
식약처에서는 건강에 위해를 끼칠 수준에 이르려면 제로 콜라를 매일 55캔 이상, 제로 막걸리는 하루에 33병 이상을 마셔야 한다고 이야기하는데요, 더 구체적인 예시로 체중이 35kg인 아이가 제로콜라 1캔(250ml-아스파탐 약 43mg 기준)을 하루에 55캔 이상 매일 마시면 일일섭취허용량(ADI)을 초과하는 것으로 파악했기 때문입니다
제로 막걸리에도 아스파탐이 주로 사용되는데 비교적 안전한 수준에서 관리되고 있다고 합니다.
60kg인 성인이 하루에 750ml인 막걸리 1병(아스파탐 72.7ml 함유)을 무려 33병이나 마셔야 ADI에 도달할 수 있다는 결과가 나온다고 합니다. 따라서 물보다 자주 마시는 것은 물론 좋지 않겠지만 생각날 때 한 번씩 적당하게 섭취하는 것은 그다지 무리가 있지 않아 보입니다 :)
3. 제로 음료수 아스파탐 정말 우리 몸에 괜찮을까
한국인의 아스파탐 섭취량은 ADI 기준치 내에 있는 것으로 식약처의 조사결과 나타났는데요, 아스파탐은 아스파트산과 페닐알라닌이라는 물질의 복합체로 섭취 시 아스파트산과 페닐알라닌 그리고 미량의 메탄올로 분해가 된다고 합니다.
이때 이 메탄올은 체내에서 빠르게 대사 되어 배출되는데 아스파탐에서 분해된 메탄올의 양은 과일, 채소 등 식품을 통해 일상적으로 섭취하는 양보다 크게 적다고 합니다 :)
하지만 한 가지 주의해야 할 점으로는 아스파탐이 체내에서 분해되면 페닐알라닌이 생성되기 때문에 페닐케톤뇨증 환자는 아스파탐 섭취를 주의해야 한다는 것입니다.
페닐케뇨증이란 필수 아미노산인 페닐알라닌을 분해하는 효소가 부족하거나 결핍되어 혈중 페닐알라닌 농도가 높아지는 선천성 대사질환입니다
아스파탐을 함유한 식품은 '페닐알라닌' 함유 표시를 의무화하고 있기 때문에 해당되신다면 이 점을 꼭 확인해 주시기 바랍니다.
아무리 좋은 음식도 매일 한 번에 많이 먹으면 당연히 탈이 날텐 데요, 제로 음료수도 적당한 양을 적당한 기간을 두고 섭취하는 것을 권해드리며 이만 오늘의 글을 마치겠습니다 감사합니다 :)
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